ソフトフランス

今日、スーパーでパンを買おうと思ったけれど
美味しそうなパンがなかったので
久しぶりに焼いてみました。

フランスパンより少しやわらかいソフトフランス（レーズン）


ちょっと焼き過ぎたΣ(ノ∀`*)

何回作ってもクープがなかなか上手くならないし～

昨日作ったイチゴとブルーベリーのジャムをのせて・・


外パリッ中ふわっ♪
美味しいからクープなんかどうでもいいやｗ


今回はフランスパン用の粉（リスドォル）を使ったけれど
強力粉と薄力粉　８対２または７対３でも作れるようなので
今度はその配合で作ってみたいと思います(*´▽｀)