おやつはシガール

レーズン食パンの生地を発酵させている間に
おやつを作ってみることにしました。

目指すはYOKU MOKU（ヨックモック）のシガール
ご存知でない方はこちらへどうぞ⇒≪YOKU MOKUのサイト≫

いつもの如く、意気込んで作ってはみたものの
できあがったのはこれ　ρ(･ω･｡)

いや～、程遠いものができあがりましたよ(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

味は美味しいので、これなら小さい丸型に焼いて
ラングドシャにすれば良かった・・(￣_￣lll)

この3本は、15本くらい作ったうちのベスト３。
あとの12本は、巻く時にヒビが入ったり
ちゃんと巻けなかったりで散々な結果となりました(T_T)

4枚ずつ焼くので焼く度にコツがわかってきて
あ～、なるほど！と思うと同時に------終了------


ポイントは
生地を薄くのばす。
焼き上がったら熱々の状態で生地を丸める。
こんな感じですかね。

これはもう一度リベンジしたいと思います(｀･ω･´)ﾉ